Si es té es negro, verde o rojo, no importa, todos los tés contienen polifenoles que le da sus propiedades antioxidantes. Los antioxidantespueden ayudar a proteger nuestro cuerpo del daño de los radicales libres. De hecho, el té tiene propiedades más alta de absorber los radicales libres de oxígeno que muchas frutas y verduras.
Este estudio reveló que un tipo de proteína que se encuentra en la leche llamada caseína disminuye la cantidad de compuestos saludables que benefician al corazón conocidos como catequinas que se encuentran en el té.
Es importante señalar que este estudio es extremadamente pequeño (realizado en 2007), de los cuáles sólo 16 adultos. Por lo tanto la investigación aún se está realizando en mayor cantidad de personas para poder confirmar este dato importantísimo fehacientemente.