La receta de croquetas de patatas, como alimentos que contiene aceite, provee bastantes calorías por lo que es mejor consumirlas con ensaladas.
Ten en cuenta no incluir carne de cerdo o vacuna, y evitar las sodas, includas las de tipo light.
Ingredientes
4 papas ralladas con cáscara
2 cucharadas de harina de trigo
1/2 taza de leche
1 cebolla rallada
1 diente de ajo
1 huevo
Aceite de oliva
Preparación
Mezcla las patatas con la leche.
Añade cebolla, huevo, harina y sal.
Calienta el aceite. Cuando esté lo suficientemente caliente, toma un poco de la preparación con una cuchara y viértela en el aceite para que se calienten bien las patatas.
Sírvelas calientes
